news 世界農業遺産 島根県 奥出雲の棚田が育む食の旅へ 仁多米 比田米 神楽米 2025新米を 奥出雲 NAORAI で販売 いまこそ木次線に乗って現地で味わうのも◎
収穫量はやや少なめですが、質はとても良い―――。ここは島根県 宍道湖から南へ30km、中国山地の山間の穏やかで水豊かな奥出雲町(おくいずもちょう)。ことし2025年8月、「たたら製鉄を再適用した奥出雲地域の持続可能な水管理及び農林畜産システ...
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